HA6969 Epigallocatechina gallato in polvere (EGCG)

Epigallocatechina gallato in polvere (EGCG) Descrizione

L'epigallocatechina gallato (EGCG, C22H18O11) è un polifenolo cristallino che si presenta come una polvere di colore bianco sporco o beige chiaro, dal sapore leggermente amaro e dall'odore minimo. La sua struttura molecolare è caratterizzata da otto gruppi idrossilici disposti su una spina dorsale di gallocatechina, che conferisce un'eccezionale capacità di scavenging dei radicali liberi. Il composto presenta una bassa solubilità in acqua, ma si scioglie facilmente in etanolo, metanolo, DMSO e acetone. L'analisi termica rivela una decomposizione che inizia vicino ai 60°C piuttosto che una fusione, con una degradazione significativa che si verifica sopra i 100°C. Gli studi di stabilità dimostrano un'elevata sensibilità ai fattori ambientali: le condizioni alcaline innescano una rapida idrolisi, mentre l'esposizione all'ossigeno, alla luce o a temperature elevate accelera l'ossidazione. La spettroscopia UV-Vis identifica i caratteristici massimi di assorbimento a 230 nm e 273 nm, corrispondenti ai sistemi di anelli coniugati. La spettroscopia infrarossa conferma i legami idrossile (3200-3500 cm-¹), estere-carbonile (1690 cm-¹) e carbonio-carbonio aromatico (1600 cm-¹). I dati cristallografici indicano una geometria molecolare planare che facilita le interazioni π-π stacking. La polvere rimane stabile per mesi se conservata congelata (-20°C) sotto gas inerte, ma subisce epimerizzazione e dimerizzazione a temperatura ambiente. La sua efficacia antiossidante è direttamente correlata al pH, con un picco in ambienti leggermente acidi. La distribuzione dimensionale delle particelle varia tipicamente tra 5-50 μm, con una densità di massa vicina a 0,45 g/cm³. Queste proprietà intrinseche - reattività strutturale, suscettibilità ambientale e comportamento polimorfico allo stato solido - ne definiscono i requisiti di manipolazione e le limitazioni funzionali.

Polvere di epigallocatechina gallato (EGCG) Applicazioni

• Industria farmaceutica e biomedica: L'EGCG è utilizzato nelle terapie chemiopreventive per i tumori (ad esempio, fegato, seno, colon) inducendo l'apoptosi e inibendo l'angiogenesi tumorale, e nei trattamenti nefroprotettivi per attenuare il danno da ischemia-riperfusione renale attraverso la soppressione della via Wnt/β-catenina/p53 e dello stress ossidativo. Serve anche come agente antivirale contro l'HIV-1, l'HCV e l'influenza.
• Industria alimentare e delle bevande: Come additivo funzionale, l'EGCG aumenta la stabilità dei gel di emulsione a base di amido (ad esempio, nei sistemi di amido di mais ceroso), agendo come emulsionante e gelificante per prolungare la durata di conservazione inibendo la coalescenza delle gocce d'olio. L'incapsulamento in nanoparticelle di zeina/chitosano consente un rilascio controllato per una protezione antiossidante a lungo termine negli alimenti grassi.
• Industria cosmetica e della cura personale: L'EGCG è formulato in sieri anti-invecchiamento, schermi solari e prodotti illuminanti per la sua protezione dai raggi UV, l'inibizione della collagenasi (riduzione delle rughe), la soppressione della tirosinasi (per il controllo dell'iperpigmentazione) e gli effetti idratanti.
• Scienza dei materiali e applicazioni industriali: L'EGCG forma rivestimenti di conversione resistenti alla corrosione su leghe biomediche MgZnMn attraverso la complessazione metallo-polifenolo, prolungando la durata degli impianti in ambienti fisiologici. Agisce anche come reticolante nella progettazione di polimeri biodegradabili per imballaggi alimentari e dispositivi medici.
• Agricoltura e industria veterinaria: L'EGCG funziona come biopesticida naturale contro gli agenti patogeni delle piante (ad esempio, Plasmopara viticola) e come agente antiparassitario per il bestiame. In acquacoltura, viene aggiunto ai mangimi per aumentare la resistenza alle malattie dei pesci.
• Industria nutraceutica e degli integratori: L'EGCG è incapsulato in capsule, compresse e polveri per la gestione del peso, il supporto alla salute metabolica e l'integrazione di antiossidanti, sulla spinta della domanda di soluzioni sanitarie preventive naturali.
• Sistemi di somministrazione avanzati (settore trasversale): Vettori innovativi come gli spray nanocube (ad esempio, per il trattamento della fibrosi sottomucosa orale) e le nanoparticelle transdermiche migliorano l'adesione mucosale, la biodisponibilità e il rilascio prolungato dell'EGCG nelle applicazioni farmaceutiche e cosmetiche.

Confezionamento della polvere di epigallocatechina gallato (EGCG)

I nostri prodotti sono confezionati in cartoni personalizzati di varie dimensioni in base alle dimensioni del materiale. Gli articoli di piccole dimensioni sono imballati in modo sicuro in scatole di PP, mentre gli articoli più grandi sono collocati in casse di legno personalizzate. Garantiamo una stretta osservanza della personalizzazione dell'imballaggio e l'uso di materiali di imbottitura appropriati per fornire una protezione ottimale durante il trasporto.

Imballaggio: Cartone, cassa di legno o personalizzato.

Si prega di esaminare i dettagli dell'imballaggio forniti come riferimento.

Processo di produzione

1. Metodo di test

(1) Analisi della composizione chimica - verificata con tecniche quali GDMS o XRF per garantire la conformità ai requisiti di purezza.

(2) Test delle proprietà meccaniche - Include test di resistenza alla trazione, allo snervamento e all'allungamento per valutare le prestazioni del materiale.

(3) Ispezione dimensionale - Misura lo spessore, la larghezza e la lunghezza per garantire la conformità alle tolleranze specificate.

(4) Ispezione della qualità della superficie - Verifica la presenza di difetti quali graffi, crepe o inclusioni mediante esame visivo e a ultrasuoni.

(5) Prova di durezza - Determina la durezza del materiale per confermare l'uniformità e l'affidabilità meccanica.

Per informazioni dettagliate, consultare le procedure di prova SAM.

Domande frequenti sulla polvere di epigallocatechina gallato (EGCG)

Q1. L'EGCG è sicuro?

A dosi tipiche di integratori (100-400 mg/giorno), l'EGCG è generalmente sicuro. Dosi elevate (>800 mg/die) possono causare aumenti degli enzimi epatici in soggetti sensibili. Nei prodotti di bassa purezza possono essere presenti contaminanti come i metalli pesanti, pertanto si consiglia di utilizzare materiale di qualità farmaceutica. Evitare l'associazione con farmaci epatotossici.

Q2. Come deve essere conservato?

Conservare la polvere di EGCG ermeticamente a -20°C sotto gas inerte (ad es. azoto). Proteggere dalla luce, dall'umidità e dall'ossigeno per evitare l'ossidazione. La conservazione a temperatura ambiente accelera la degradazione, rendendo la polvere più scura.

Q3. Cosa la distingue dalle altre catechine?

L'EGCG contiene un gruppo estere gallato assente nelle catechine più semplici come l'EGC o l'EC, che ne aumenta la capacità antiossidante di 10-100 volte. Questa struttura consente inoltre interazioni uniche con i recettori cellulari e gli enzimi.

Informazioni correlate

Metodi di preparazione comuni

La polvere di EGCG viene prodotta industrialmente tramite estrazione e purificazione dalle foglie di tè verde (Camellia sinensis). Il processo inizia con l'estrazione acquosa o idroalcolica (ad esempio, etanolo al 70%) delle foglie di tè essiccate a temperature controllate (in genere 60-80°C) per evitare la degradazione termica. L'estratto grezzo viene sgrassato con solventi non polari, seguito da una partizione liquido-liquido (ad esempio, acetato di etile) per concentrare le catechine. L'EGCG viene quindi isolata utilizzando tecniche cromatografiche come l'adsorbimento con resine macroporose, l'HPLC preparativo o la cromatografia in controcorrente, sfruttando le differenze di polarità. La frazione purificata di EGCG viene concentrata sotto vuoto, cristallizzata mediante evaporazione del solvente (spesso utilizzando sistemi metanolo-acqua) e sottoposta a liofilizzazione o essiccazione a spruzzo per ottenere una polvere fine. Un rigoroso controllo di qualità tramite HPLC assicura una purezza ≥95%, con un'attenzione critica alla minimizzazione dell'ossidazione attraverso la copertura di azoto e l'esclusione della luce durante l'intero processo.