HA10945 Trealosio in polvere

Descrizione del Trealosio in polvere

Il Trealosio in polvere è un disaccaride purificato composto da due unità di glucosio con formula molecolare C₁₂H₂₂O₁₁. Prodotto per fermentazione e purificato con metodi cromatografici avanzati, presenta un'elevata solubilità in acqua e una distribuzione delle particelle riproducibile. La sua inerzia chimica e la capacità di stabilizzare le proteine lo rendono prezioso nelle formulazioni che richiedono equilibrio osmotico e ritenzione di umidità, garantendo prestazioni costanti in applicazioni sensibili.

Applicazioni del Trealosio in polvere

1.Applicazioni farmaceutiche
- Utilizzato come stabilizzante nelle formulazioni proteiche per ottenere una maggiore conservabilità sfruttando la sua capacità di prevenire la denaturazione delle proteine.
- Applicato nelle formulazioni di vaccini per mantenere l'integrità dell'antigene sfruttando le sue proprietà crioprotettive.

2.Applicazioni nel settore alimentare
- Serve come texturizzante nei sistemi dolciari per ottenere una consistenza uniforme sfruttando la sua solubilità e il controllo dell'umidità.
- Viene spesso utilizzato come umettante nei prodotti da forno per ottenere una freschezza prolungata moderando l'attività dell'acqua.

3.Applicazioni biotecnologiche
- Utilizzato come eccipiente nei sistemi di conservazione cellulare per ottenere una migliore vitalità delle cellule sfruttando la sua capacità di ridurre al minimo lo stress osmotico.
- Applicato nelle formulazioni enzimatiche per mantenere l'attività nel tempo riducendo i rischi di degradazione termica.

Confezionamento del Trealosio in polvere

Il Trealosio in polvere è confezionato in buste laminate resistenti all'umidità e saldamente sigillate per evitare la contaminazione. L'imballaggio primario è collocato in scatole di cartone ondulato rigide e antistatiche per evitare danni fisici. Le raccomandazioni per la conservazione includono condizioni fresche e asciutte per preservare l'integrità del materiale. Sono disponibili opzioni di confezionamento personalizzate, in grado di soddisfare requisiti specifici di movimentazione e spedizione.

Informazioni aggiuntive

Il trealosio è ampiamente studiato per il suo ruolo nella stabilizzazione delle proteine e dei sistemi biologici in condizioni di stress. La sua capacità di proteggere i componenti cellulari durante i processi di disidratazione o congelamento è stata di particolare interesse nella tecnologia alimentare e nella ricerca farmaceutica. La caratterizzazione dettagliata del trealosio comprende la valutazione della sua igroscopicità e dell'interazione con le biomolecole.

Al di là delle sue applicazioni immediate, il trealosio serve come modello per studiare le interazioni tra carboidrati e proteine. La ricerca sui suoi meccanismi di stabilizzazione contribuisce a una più ampia comprensione della conservazione molecolare e della scienza della formulazione, rendendolo un materiale prezioso in contesti sperimentali e di scienza dei materiali applicata.