HA10595 Aceto di sidro di mele in polvere

Descrizione dell'aceto di sidro di mele in polvere

L'aceto di sidro di mele in polvere viene prodotto essiccando il sidro di mele fermentato per creare una polvere stabile e scorrevole. Il materiale conserva i principali composti volatili e i derivati dell'acido acetico, fondamentali per il suo ruolo funzionale negli integratori e nei prodotti alimentari. Il basso contenuto di umidità e la dimensione uniforme delle particelle favoriscono la stabilità e la facilità di formulazione, rendendolo applicabile in diverse applicazioni dietetiche e nutraceutiche.

Applicazioni dell'aceto di sidro di mele in polvere

1.Applicazioni sanitarie
- Utilizzato come ingrediente attivo negli integratori alimentari per risolvere i disturbi digestivi, sfruttando il suo contenuto di acido acetico fermentato.
- Applicato come additivo negli alimenti funzionali per favorire l'equilibrio metabolico, sfruttando le proprietà dell'estratto di mela concentrato.

2.Applicazioni alimentari e nutraceutiche
- Utilizzato come modificatore naturale del sapore nelle bevande salutari per ottenere profili di gusto coerenti, sfruttando i suoi componenti acidi.
- Applicato come conservante in formulazioni organiche per attenuare l'ossidazione sfruttando la sua natura acida intrinseca.

Confezionamento dell'aceto di sidro di mele in polvere

Il prodotto è confezionato in sacchetti sigillati a prova di umidità, inseriti in cartoni rigidi per evitare contaminazioni e danni fisici. Si consiglia di conservare il prodotto in un ambiente fresco e asciutto per mantenere la stabilità chimica e prevenire la formazione di grumi. Durante l'imballaggio vengono incorporati materiali antistatici e disidratanti. Sono disponibili opzioni di dimensioni ed etichettatura personalizzate per soddisfare specifici requisiti logistici e normativi.

Informazioni aggiuntive

L'aceto di sidro di mele in polvere è sviluppato attraverso un processo di essiccazione che converte il sidro di mele liquido in una forma stabile, conservando i principali composti bioattivi. I metodi di estrazione e di essiccazione sono studiati per mantenere l'integrità dei derivati dell'acido acetico, considerati fattori che contribuiscono a vari benefici nutrizionali.

La forma in polvere ne facilita l'uso in formulazioni standardizzate per integratori alimentari e prodotti alimentari funzionali. Questa stabilità e versatilità ne fanno una scelta pratica nelle applicazioni in cui dosaggi controllati e facilità di incorporazione sono essenziali per garantire una formulazione accurata del prodotto.